Paelleras

Las paelleras o calderos son unas sartenes anchas de poca altura que se emplea para hacer sobre todo paellas.

Además de paellas, también se puede hacer fideuá, zarzuela y espardeñá (platos típicos de la Comunidad Valenciana), entre otros platos.

Catálogo de paelleros de gas al mejor precio:

¿Tienes dudas?¿No sabes qué paellera comprar? Te dejo a continuación artículos con información clara y práctica para que puedas elegir cual te conviene y porqué, y así sacar el máximo partido a tus paellas. Ésta es sin duda tu web, el sitio en el que podrás comparar las mejores paelleras del mercado y elegir la que mejor se adapte a tus necesidades y a tu bolsillo.

Guías de compra de paelleras 2024:

Marcas de paelleras

Las principales marcas de las paellas son españolas, como Vaello Campos (La Valenciana), Paelleras el Cid, Optimgas o Flames VLC, Belseher (La Torre) entre otras.

Te mostramos las características y las mejores ofertas de paelleras de las principales marcas.

¿Qué es una paellera?

Una paellera o paella es una sartén ancha y de poca altura con asas y sirve para hacer el mejor plato de la Comunidad Valenciana, «la paella».

Las paelleras se caracterizan por estar ligeramente curvadas (quedando cóncavas en vez de rectas en la base). Dicha curvatura, además de unas pequeñas marcas (llamadas martilleado), permiten que las paellas sean más resistentes a las altas temperaturas y no se doblen.

Tipos y modelos de paellas: Pros y Contra

Puedes encontrar la paella que necesitas según diversos criterios:

• Según el tipo de cocina, que vayas a usar, como es el fuego de leña, una cocina de gas o paellero, vitrocerámica o inducción.
• También puedes buscar paelleras según el material, como por ejemplo paelleras de acero pulidas, esmaltadas, inoxidables, hierro fundido, aluminio fundido, antiadherentes, etc.
• Las paelleras también se pueden clasificar por fabricantes de paelleras, entre los que destacan marcas como Garcima, Optimgas, Belseher, Bra, Vaello Campos, La Torre, La Albufera, Metaltex y muchas otras.

Nosotros te ayudaremos a encontrar la paella perfecta que necesitas y que te acompañará a lo largo de tu vida con momentos estupendos con tu familia y amigos.

Materiales de las paelleras

Las paellas se fabrican en diferentes materiales, cada cual con sus características, entre los que tenemos acero pulido, acero inoxidable, aluminio fundido y hierro fundido.

Además, se pueden encontrar recubiertas de esmalte cerámico, recubrimiento antiadherente o sin ningún tipo de recubrimiento (las paellas tradicionales de hierro).

¿Cuál es tu paella ideal? Tipos de paelleras

Guías y consejos para que seas un experto paellero:

La siguiente sección está compuesta por guias y tutoriales para que seas un experto en el mundo paellero y puedas elegir a la perfección cual es tu paellero ideal, cómo instalar el paellero a la bombona o tu instalación de gas, etc.

Recetas de Paella y Fideuá